黒酢効果レビュー

タイトルに惹かれて買いました。正にタイトル通りの内容です。

・アミノ酸、クエン酸、ペプチド等栄養学用語が分かり易く説明されていて、まず頭で理解したい人にはお勧め。
全ての料理に各食材の効能など簡単な栄養学の説明がある。

・食材は普通に手に入るものばかり。
カラー写真が豊富で手順も分かり易い。

・目次も索引も分かり易い。

ただ、スポンサーなのか、香酢で有名な「やず○」の
広告が目立つのが気になるが、ムック本なればこそか…。